גולאש של יוסוף

התבשיל ההונגרי הקלאסי. נתחי בקר נימוחים בליווי תפוחי אדמה ובניחוח פפריקה אותנטית

זוגי : 750 גרם 48 ₪
משפחתי : 1,200 גרם 78 ₪

מרק כתום של שליו

מרק בטטה אסייתי קטיפתי עם רעננות של ג'ינג'ר ולמון גראס

זוגי : 650 גרם 25 ₪
משפחתי : 1500 גרם 42 ₪

רטטוי של שליו

תבשיל ירקות פרובנציאלי עם חצילים, זוקיני, בצל סגול ופלפל אדום וצהוב

אישי : 250 גרם 10 ₪
זוגי : 500 גרם 16 ₪
משפחתי : 1000 גרם 30 ₪

אנטיפסטי פלפלים של יעל

פלפלים צבעוניים מקומיים אפויים

אישי 18 ₪
זוגי 28 ₪
משפחתי 42 ₪

דג מרוקאי של כפיר

פילה דג ברוטב פלפלים פיקנטי בנוסח מרוקאי

אישי : 300 גרם 38 ₪
זוגי : 520 גרם 60 ₪
משפחתי : 1040 גרם 118 ₪

עלי גפן ממולא של יעל

עלי גפן מגולגלים ידנית ממולאים באורז, עשבי תיבול ונגיעות קונפי שום

אישי : 240 גרם 20 ₪
זוגי : 480 גרם 38 ₪
משפחתי : 960 גרם 70 ₪

בולונז קלאסי של יעל

תבשיל הבקר האיטלקי עם ירקות שורש ורוטב עגבניות איטלקיות בישול ארוך. מומלץ להזמין עם ספגטי נקי

אישי : 220 גרם 20 ₪
זוגי : 450 גרם 36 ₪
משפחתי : 900 גרם 60 ₪

לזניה בשר של כפיר

דפי פסטה במילוי תבשיל בשר טחון ורוטב עגבניות

אישי : יחידה 22 ₪
זוגי : 2 יחידות 38 ₪
משפחתי : 4 יחידות 68 ₪

סלמון חרדל ודבש של שליו

נתחי סלמון אפוי בתנור במעטפת של חרדל ודבש

משפחתי : 600 גרם 100 ₪
זוגי : 300 גרם 54 ₪
אישי : 150 גרם 28 ₪

פקיילה בשר בסגנון תוניסאי של כפיר

תבשיל ארוך של בקר, שעועית ומנגולד

אישי : 320 גרם 30 ₪
זוגי : 500 גרם 40 ₪
משפחתי : 950 גרם 68 ₪

רוטב עגבניות פומדורו של יעל

רוטב מעגבניות איטלקיות בעל ניחוח איטלקי קלאסי, מומלץ להזמין עם פנה נקי או ספגטי נקי

זוגי 22 ₪

תפוחי אדמה צלויים של יוסוף

תפוחי אדמה צלויים בתנור במעטפת תבלינים פריכה

אישי : 250 גרם 10 ₪
זוגי : 450 גרם 14 ₪
משפחתי : 1000 גרם 24 ₪

ריזוטו פתיתים ופטריות של שליו

המנה היהודית המסורתית בגישה איטלקית ריחנית

אישי : 200 גרם 12 ₪
זוגי : 400 גרם 18 ₪
משפחתי : 750 גרם 32 ₪

אורז צהוב של כפיר

אורז הודי בתיבול ארומטי

אישי : 200 גרם 10 ₪
זוגי : 400 גרם 16 ₪
משפחתי : 800 גרם 26 ₪

ראגו בשר ים תיכוני של כפיר

תבשיל בקר עם חצילים, קישואים, בצלים ברוטב עגבניות מקומי, בבישול ארוך, מבושם בתערובת תבלינים ים תיכונית

אישי : 220 גרם 15 ₪
זוגי : 500 גרם 28 ₪
משפחתי : 900 גרם 46 ₪

בולונז טבעוני של שליו

פתתי חלבון מהצומח מבושלים עם ירקות שורש ועגבניות טריות

אישי : 200 גרם 14 ₪
זוגי : 400 גרם 24 ₪
משפחתי : 800 גרם 39 ₪

אנטיפסטי בטטה של יעל

בטטות בנגיעות שמן זית ומלח ים

אישי : 250 גרם 14 ₪
זוגי : 450 גרם 22 ₪
משפחתי : 850 גרם 38 ₪

תבשיל קינואה, פטריות ועשבי תיבול של שליו

תבשיל טבעוני מבושם בריחות הגינה

אישי : 200 גרם 12 ₪
זוגי : 400 גרם 20 ₪
משפחתי : 800 גרם 34 ₪

חמין של שישי

התבשיל היהודי המסורתי של שעועית, גריסים, גרגרי חומוס, תפו״א, ביצה ונתחי אסאדו בבישול לילי

זוגי 45 ₪
משפחתי 80 ₪

קיגל ירושלמי של שישי

מאפה איטריות ביצים בקרמל, פלפל שחור וקינמון

משפחתי 28 ₪

שווארמה טבעוני של יעל

נתוחני חלבון מהצומח מוקפצים עם בצל מקורמל ותבלינים בניחוח שווארמה

אישי 12 ₪
זוגי 18 ₪
משפחתי 32 ₪

ספגטי נקי של יעל

תוצרת איטליה מתאים לתבשילים ולרטבים

אישי : 250 גרם 8 ₪
זוגי : 450 גרם 10 ₪
משפחתי : 900 גרם 18 ₪

לזניה טבעונית של יעל

שכבות דפי פסטה מקמח דורום, ירק עונתי, עלי תרד ורוטב רוזה טבעוני ונגיעות בזליקום ריחני.

אישי : יחידה 19 ₪
זוגי : 2 יחידות 34 ₪
משפחתי : 4 יחידות 60 ₪

מפרום תפוח אדמה של יוסוף

פרוסות תפוח אדמה אפויות במילוי בקר טחון, תערובת תבלינים ארומתית ורוטב עגבניות מקומיות

אישי : יחידה אחת 20 ₪
זוגי : 2 יחידות 36 ₪
משפחתי : 4 יחידות 70 ₪

אורז ירוק של שליו

אורז הודי מתובל בירק גינה רענן

משפחתי : 800 גרם 26 ₪
זוגי : 400 גרם 16 ₪
אישי : 200 גרם 10 ₪

קוסקוס מרוקאי של כפיר

קוסקוס סולת, יש להזמין את המרק ירקות של הקוסקוס בנפרד

אישי : 180 גרם 10 ₪
זוגי : 350 גרם 14 ₪
משפחתי : 750 גרם 20 ₪

סופריטו עוף של כפיר

תבשיל ספרדי של כרעי עוף, תפוחי אדמה ותבלינים בבישול ארוך בציר ירקות

אישי : 350 גרם 20 ₪
זוגי : 700 גרם 36 ₪
משפחתי : 1750 גרם 85 ₪

עוף צלוי בסגנון מסאחן של יוסוף

תבשיל ערבי של נתחי פרגית בתיבול סומק ובצל מקורמל

אישי : 220 גרם 18 ₪
זוגי : 500 גרם 36 ₪
משפחתי : 900 גרם 62 ₪

צ'ילי קון קרנה של כפיר

תבשיל בקר מקסיקני עם שעועית רכה, ברוטב עגבניות בחריפות מעודנת, פלפל וציפוטלה מעושן

אישי : 220 גרם 20 ₪
זוגי : 500 גרם 36 ₪
משפחתי : 900 גרם 60 ₪

פתיתים לילדים של יעל

התוספת המושלמת וזיכרון הילדות של כל אחד

אישי : 200 גרם 8 ₪
זוגי : 400 גרם 10 ₪
משפחתי : 750 גרם 14 ₪

מג'דרה בורגול ועדשים של שליו

תבשיל בורגול ועדשים שחורות בניחוח ארומתי

אישי : 200 גרם 8 ₪
זוגי : 400 גרם 14 ₪
משפחתי : 800 גרם 20 ₪

השניצלים של כפיר

חזה עוף טרי בציפוי פירורי לחם פריכים

אישי : 2 יחידות 28 ₪
זוגי : בין 3-4 יח׳ 52 ₪
משפחתי : בין 7-9 יח׳ 100 ₪

בצל ממולא של יעל

בצלים מגוגלים ידנית וממולאים באורז, עשבי תיבול ונגיעות קונפי שום

אישי : 200 גרם 18 ₪
זוגי : 400 גרם 32 ₪
משפחתי : 800 גרם 58 ₪

פירה תפוח אדמה וחציל מעושן של יעל

פירה קטיפתי מתפוחי אדמה ייחודיים מתובלים בחציל שרוף על להבה בניחוח מעושן

אישי : 200 גרם 10 ₪
זוגי : 400 גרם 16 ₪
משפחתי : 900 גרם 30 ₪

בצק עלים במילוי בקר של שישי

מאפה במילוי בשר וחצילים

משפחתי : 580 גרם 54 ₪

מרק ירקות לקוסקוס של יעל

המרק המסורתי מועשר בירקות וגרגירי חומוס יש להזמין את הקוסקוס בנפרד

אישי : 450 גרם 12 ₪
זוגי : 750 גרם 18 ₪
משפחתי : 1100 גרם 24 ₪

אורז יסמין מאודה של כפיר

אורז תאילנדי מוארך אפוי באדים

אישי : 200 גרם 6 ₪
זוגי : 400 גרם 10 ₪
משפחתי : 800 גרם 16 ₪

סלמון בגלייז טארייאקי של שליו

נתחי סלמון אפוי ברוטב אסייתי מתקתק

אישי : 150 גרם 28 ₪
זוגי : 300 גרם 54 ₪
משפחתי : 600 גרם 100 ₪

מפרום חצילים של יוסוף

פילחי חציל בלאדי אפוי במילוי בקר טחון, תערובת תבלינים ארומתית ורוטב מעגבניות מקומיות

אישי : יחידה אחת 20 ₪
זוגי : 2 יחידות 36 ₪
משפחתי : 4 יחידות 70 ₪

פרגית ברוטב קארי אדום של כפיר

נתחי עוף ברוטב מתובל בתבלינים אדומים אסיתיים וחלב קוקוס

אישי : 330 גרם 24 ₪
זוגי : 660 גרם 45 ₪
משפחתי : 1320 גרם 85 ₪

מיטבולז קלאסי של יעל

קציצות בקר נחות ברוטב עשיר של עגבניות איטלקיות , שמן זית ואורגנו

אישי : 250 גרם 20 ₪
זוגי : 600 גרם 35 ₪
משפחתי : 1000 גרם 58 ₪

מג'דרה טבעוני של יוסוף

תבשיל אורז ועדשים מבושם

אישי : 200 גרם 8 ₪
זוגי : 400 גרם 14 ₪
משפחתי : 800 גרם 20 ₪

שוקי עוף בתיבול טנדורי של כפיר

שוקיים צלויים ופריכים בתיבול הודי ריחני

אישי : 210 גרם 12 ₪
זוגי : 420 גרם 20 ₪
משפחתי : 1050 גרם 42 ₪

קציצות עוף אסיתיות של כפיר

קציצות עוף צרובות בתיבול למון גראס, צ'ילי וג'ינג'ר

אישי : 5 יחידות 22 ₪
זוגי : 10 יחידות 42 ₪
משפחתי : 20 יחידות 80 ₪

פנה נקי של שליו

פסטה איטלקית מובחרת

אישי : 250 גרם 8 ₪
זוגי : 450 גרם 10 ₪
משפחתי : 900 גרם 18 ₪

פלפל ממולא טבעוני של שליו

אישי : 270 גרם 18 ₪
זוגי : 540 גרם 30 ₪
משפחתי : 1080 גרם 58 ₪

פירה תפוח אדמה של יעל

פירה קטיפתי מתפוחי אדמה

אישי : 200 גרם 10 ₪
זוגי : 400 גרם 16 ₪
משפחתי : 800 גרם 30 ₪

נתחי פרגית בתיבול שווארמה של כפיר

נתחי עוף צלויים בסגנון שווארמה

אישי : 220 גרם 28 ₪
זוגי : 500 גרם 58 ₪
משפחתי : 900 גרם 98 ₪